जब भी हम थाईलैंड ट्रिप प्लान करते हैं, तो सबसे बड़ा डर यही होता है—“क्या वहां Vegetarian Food in Thailand मिलेगा?”
बहुत से भारतीय पर्यटक यह सोचकर घबराते हैं कि थाईलैंड में सिर्फ नॉन-वेज या सी-फूड ही मिलता है। अगर आप भी ऐसा सोचते हैं, तो यह आर्टिकल आपकी सारी गलतफहमियां दूर कर देगा। सच तो यह है कि Vegetarian Food in Thailand ढूंढना बहुत आसान है, बस आपको सही जानकारी होनी चाहिए।
आज की इस गाइड में, हम बात करेंगे कि बैंकॉक और पटाया में सस्ता और स्वादिष्ट वेज खाना कैसे मिलेगा।
क्या Vegetarian Food in Thailand आसानी से मिलता है?
जी हाँ! थाईलैंड दुनिया के सबसे टूरिस्ट-फ्रेंडली देशों में से एक है। यहाँ आपको हर गली और नुक्कड़ पर Vegetarian Food के ऑप्शन मिल जाएंगे। थाईलैंड में एक बहुत बड़ा त्यौहार मनाया जाता है जिसे “Vegetarian Festival” कहते हैं, इसलिए यहाँ के लोग शाकाहारी खाने की इज़्ज़त करते हैं।
चाहे आप शुद्ध शाकाहारी हों या वीगन (Vegan), Vegetarian Food in Thailand की वैरायटी आपको हैरान कर देगी।
“JAY” (जे) शब्द का जादू
अगर आप Pure Vegetarian Food in Thailand ढूंढ रहे हैं (बिना लहसुन, प्याज और अंडे के), तो आपको एक जादुई शब्द याद रखना होगा—“JAY” (जे)।
- थाई भाषा में “Jay” का मतलब होता है ऐसा खाना जो बौद्ध भिक्षुओं (Monks) के लिए बनता है।
- पहचान: जिन दुकानों पर पीले झंडे (Yellow Flag) लगे हों और लाल रंग से कुछ लिखा हो, समझ जाइये वहां 100% शुद्ध Vegetarian Food मिलता है।
💡 Pro Tip: वेटर को हमेशा बोलें: "Gin Jay Mai Krub?" (क्या आपके पास 'जे' खाना है?)
Top 5 Vegetarian Thai Dishes (Must Try)
थाईलैंड जाकर सिर्फ इंडियन खाना ही क्यों ढूँढना? आप वहां के लोकल स्वाद का मज़ा भी ले सकते हैं। यहाँ Best Vegetarian Food in Thailand की लिस्ट है जो आपको ज़रूर ट्राई करनी चाहिए:
- Pad Thai (Veg): यह थाईलैंड की सबसे मशहूर डिश है। आर्डर करते समय बोलें “No Shrimp, No Fish Sauce”. यह नूडल्स, मूंगफली और सब्जियों से बनता है।
- Mango Sticky Rice: अगर आप मीठा पसंद करते हैं, तो यह Vegetarian Food in Thailand का राजा है! पके हुए आम और नारियल के दूध वाले चावल—लाजवाब!
- Som Tum (Papaya Salad): कच्चे पपीते का तीखा सलाद। (याद से बोलें: “No Dried Shrimp”)।
- Green Curry (with Tofu): चिकन की जगह टोफू (Tofu) डलवाएं। यह करी चावल के साथ बहुत टेस्टी लगती है।
- Banana Roti: यह स्ट्रीट फ़ूड बहुत सस्ता और टेस्टी है।
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7-Eleven: शाकाहारियों का लाइफसेवर
अगर आपको रात को भूख लगे और कोई रेस्टोरेंट न मिले, तो 7-Eleven स्टोर जाएं। यहाँ Vegetarian Food in Thailand के बहुत सारे सस्ते ऑप्शन मिलते हैं:
- Cheese Toastie: (₹70) बस काउंटर पर दें, वो गर्म कर देंगे।
- Banana Cake: यह एगलेस होता है।
- Fruits: ताजे कटे हुए फल।
- Veg Mama Noodles: कप नूडल्स।
Indian Vegetarian Food in Thailand (Ghar Ka Khana)
अगर आपका मन दाल-चावल खाने का ही है, तो बैंकॉक और पटाया में आपको घर जैसा स्वाद भी मिल जाएगा।
Bangkok में:
- Indra Square (Pratunam): यहाँ बहुत सारे इंडियन रेस्टोरेंट हैं।
- Sukhumvit Soi 11: यहाँ ‘Charcoal’ और ‘Bawarchi’ जैसे अच्छे रेस्टोरेंट हैं।
Pattaya में:
- Walking Street: यहाँ ‘Karma Indian’ बहुत फेमस है।
- Pattaya Second Road: यहाँ छोटे-छोटे ढाबे हैं जहाँ आपको ₹150 में Vegetarian Thali मिल जाएगी।
तो आप देख सकते हैं, Vegetarian Food in Thailand ढूँढना कोई मुश्किल काम नहीं है।
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तो दोस्तों, अब आपको खाने की टेंशन लेने की ज़रूरत नहीं है। Vegetarian Food in Thailand हर जगह उपलब्ध है। बस “JAY” का निशान देखें या 7-Eleven चले जाएं।
अपना अचार और खाखरा घर पर ही छोड़ जाएं और थाईलैंड के स्वादिष्ट Vegetarian Food का आनंद लें!
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